hoxe ceamos tirabeques da nosa horta.
a sua preparación, da mesma maneira cos pementos de Padrón; unha tixola con aceite de oliva, cando o aceite este quente botamos os tirabeques e aos poucos minutos os sacamos a un prato e salpicamos con escamas de sal marina.
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martes, 14 de junio de 2011
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